您現在的位置：首頁 > 技術文章 > 電氣兩用殺菌鍋的常見故障應對辦法值得你了解一下
電氣兩用殺菌鍋的常見故障應對辦法值得你了解一下
發布日期：2019-04-07 瀏覽次數：3831
電氣兩用殺菌鍋在食品領域的作用
人類的生存發展離不開吃。食品衛生是我們關注的焦點，尤其像當今社會上的各種罐頭、火腿、袋裝烤雞、烤鴨等速成食品，都離不開它的參與。通過高溫、高壓殺菌，保證了我們吃的健康。
下面來說說電氣兩用殺菌鍋的技術原理：
現場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式，亦可現場方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產多種產品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程，的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
電氣兩用殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統技術，控制系統通過RS485通訊和電腦連接，系統可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現工廠遠程控制和遠程數據管理。
然而，電氣兩用殺菌鍋在使用過程中往往會因質量問題，或是技術人員操作不當而產生一些事故和破壞，給企業和個人帶來意想不到的損失、損傷。因此在保證鍋質量的同時，嚴格的操作規程也是十分重要的，技術人員需要經過一段時間的培訓，做到持證上崗以保證鍋的安全運行和有效的殺菌效果。
首先、操作人員要有責任心和好心態，技術員在鍋的使用前要仔細檢查鍋的異常情況，檢查鍋密封情況。在鍋的使用過程中出現的問題要有淡定的心態，遇到問題不慌亂。及時將問題消滅在萌芽狀態。
其次，技術操作人員要牢記電氣兩用殺菌鍋的操作規程，了解鍋的基本構造和工作原理。懂得鍋的日常保養與維修，了解設備的基本的一些故障處理方法。
后，技術操作人員經過培訓考試合格后，做到持證上崗。
另外，任何一種設備在使用過程中都會出現這樣或者那樣的問題，出現問題并不可怕，關鍵是有正確的方法來解決問題。下面我們就簡單介紹幾種電氣兩用殺菌鍋出現的常見問題及處理方法。
一、幾種常見報警問題的處理電氣兩用殺菌鍋報警往往是因為水位出錯、水溫或高或低，排水故障等引起的，這就需要根據不同的問題采取正確的處理方法。
二、密封圈老化漏氣或斷裂這就要求在使用前認真檢查，及時更換密封圈，一旦發生斷裂的情況，操作員在保證溫度和壓力穩定的前提下，進行果斷處理或是更換其它鍋。
三、突然停電或停氣遇到這種情況時要仔細觀察鍋的運行狀態，做好登記，待來電來氣時，做到完整殺菌。如果長時間停電或停氣，則需要將鍋內物品取出，保存好后，等待來電來氣時繼續工作。
