圍心肉鹽水注射機 清洗方便,結構合理,整機采用不銹鋼材料,清潔衛生,是肉制品行業*的設備。
發布時間:2023-09-09
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圍心肉鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分淹漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出口率??筛鶕煌に囈?,調整步進速度,步進距離。
圍心肉鹽水注射機是我公司根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性的小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
手動鹽水注射機特點是:
?。?)本機為平臺式,整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛生標準
?。?)采用高壓不銹鋼噴射泵,泵壓力達到0.25-0.34Mpa.
?。?)采用壓力罐結構儲壓,有儲壓功能,使注射壓力穩定,從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。
?。?功率為0.75KW電壓220V
?。?)外形尺寸(mm)725*655*760mm
我們使用鹽水注射機進行工作的時候,可以把鹽水、大豆蛋白、淀粉以及輔料等注入到肉里面,在把肉進行腌漬,可以把肉變得松軟和嫩化,這樣使得肉制品的口味有所提高,而且出品率也會增加。
鹽水注射機在設計的時候,還有自動保護裝置,在注射針碰到硬物時會隨之抬起,不會損壞將針留在食物中,因為注射的鹽水均勻,所以肉的腌漬時間也會縮短。