供應大型號不銹鋼食品斬拌機

斬拌機的保養：

1.、操作前應經常對斬拌機的刀具進行檢查，查看刀緊固螺絲是否松動，斬拌機，如有松動及時左旋擰緊！如果刀部出現磨損要及時磨礪并更換斬刀墊片調整間隙。

2、定期檢查v型傳動帶的松緊程度并及時處理。

3、經常檢查減速機油位，如發現油位低于油窗高度的1/2時應及時加注齒輪油。

4、注意軸承的潤滑及使用情況。

5、經常檢查并更換刀軸前軸承蓋密封圈，確保軸承室不進水。

那么斬拌機如何操作更加安全呢？

1、斬拌機的操作人員應該具備專業的知識，掌握基本技能。

2、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內。

3、每次的斬拌的物料不能過多，總量占鍋的八分滿正好。

4、工作中如發現聲音異常應立即停機檢查。

5、上料和出料都應該慢速進行。

斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉鍋和轉速的調整。工作結束先將轉鍋停止，在逐級停止轉刀按照先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀的原則。
斬拌機是利用調整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、
輔料、水、冰片一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的
間隙達到合理的組合，使斬切產品細度好，升溫小，斬拌時間短，大程度的
提高了肉制品的乳化效果，彈性、細膩度及出品率。我公司斬拌機型號齊全，操
作簡便,適合不同用戶的需求。
口電器箱一體安裝，密封性好，選用防水電器。
關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂
亮。
、整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小

供應大型號不銹鋼食品斬拌機