豆漿骨湯帶攪拌夾層鍋

燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

　　使用

　　1、取下加熱器，放上燃氣發火蓋。

　　2、打開減壓閥及進氣接口。

　　3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。

　　4、同時調節風門與氣閥開關，直至所需火焰。

　　5、停止工作，關閉角閥及氣閥。

　　注意事項

　　1、定期檢查各接頭處的密封性。

　　2、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

　　3、傾斜時請先關汽，后關調速開關。

　　燃氣炒鍋使用注意

　　1、應使用液化石油氣、管道煤氣、然氣等燃料，嚴禁使用油；

　　2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；

　　3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；

　　4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放易燃物品；

　　5、用氣場所須確保寬敞和通風良好；

　　6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管；

　　7、人走要熄火；

　　8、發現漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣；

　　9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。

　　安裝操作規程

　　1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。

　　2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用。

　　3、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

　　夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

豆漿骨湯帶攪拌夾層鍋