紅酒羊排殺菌鍋 強大電器兩用滅菌鍋

諸城強大殺菌鍋

設備特點：

1.電汽兩用殺菌鍋汽源可由電來供給，也可用鍋爐蒸汽來供給，用電時可預先設定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。

2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點：

熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產品中。

整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。

通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。

升溫時，熱量以快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。

產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。

確保有理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提效率，處理更多的產品。

設備構成及特點

殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用*技術配置，整機設計合理，運行可靠，結構緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置，當壓力超*可以自動進行調節，以保證容器在允許范圍內正常工作。

殺菌鍋操作說明

半自動雙層殺菌鍋分為上下兩層，上鍋為加熱鍋爐，有效的代替了傳統燃煤鍋爐，相比較傳統的鍋爐，電加熱鍋爐的為客戶節省能源，具有升溫快，環保 ，熱水循環使用等優點，上鍋預熱后使殺菌的升溫時間大大縮短，提高產品的品質，殺菌后的熱水可以再次回收到上鍋，循環使用。

 鍋門配有安全聯鎖裝置，只有鍋內壓力排空后方可開啟，有效的避免了高壓開門的危害，此技術已得到資質認可。

 鍋門密封采用日本進口的硅膠密封墊，密封效果好，使用壽命長，一般能達到2,3年/根。

 鍋體配備有閥，壓力表，以確保鍋體的安全性。

 設備配有自動控壓和自動控溫裝置，使其操作更加方便，簡單。避免了人工繁瑣操作帶來的失誤。

 全自動殺菌鍋在半自動的基礎上增加了水位自動控制，水泵自動控制，以及閥門自動控制等眾多自動設備，配有西門子電腦控制系統，方便的自動化控制，讓您操作更加方便。

 全自動殺菌鍋可以記錄打印您的每次殺菌記錄，讓您更加詳細的了解每一次的殺菌情況。

紅酒羊排殺菌鍋 強大電器兩用滅菌鍋