食品殺菌鍋 電加熱高壓滅菌鍋高溫殺菌食品經過真空包裝,保質期可以提高,后又經過殺菌鍋的高溫高壓殺菌,如各類肉制品中的菌類生物已被消滅,同時又沒有生存的條件氧氣,所以不用添加防腐劑。食品經過抽真空包裝(包裝含軟包裝、玻璃瓶、馬口鐵都可以)后再高溫殺菌,不需要添加任何防腐劑在常溫下就可以達到保質期。
發布時間:2022-10-06
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食品殺菌鍋 電加熱高壓滅菌鍋
殺菌鍋優勢:
1、升溫快 鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、 罐內溫度穩定、熱分布均一
3、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為殺菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。
4、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為殺菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。
5、升溫、降溫,適合易碎的瓶裝產品, 升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
廣泛應用于肉類、肉湯類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:殺菌鍋大小可根據用戶要求訂做,有國家壓力容器證書,您可放心使用。
食品殺菌鍋 電加熱高壓滅菌鍋