海鮮小面蒸煮鍋 立式不銹鋼夾層鍋

本設備為系列產品，主要由鍋體、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內鍋體采用，外鍋體內翻邊部分采用不銹鋼板，所有焊縫均進行無損探傷檢查。傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。    攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，過橋板與攪拌器等組成。立式機架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。本鍋為無壓鍋體設計，注意出氣口不得人為堵塞。

廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂，作為熬粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉只用。同時，也適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

廣泛應用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。　　燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。　　使用　　1、取下加熱器，放上燃氣發火蓋。　　2、打開減壓閥及進氣接口。　　3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。　　4、同時調節風門與氣閥開關，直至所需火焰。　　5、停止工作，關閉角閥及氣閥。　　

注意事項  1、定期檢查各接頭處的密封性。　　2、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。　　3、傾斜時請先關汽，后關調速開關。　　燃氣炒鍋使用注意　　1、應使用液化石油氣、管道煤氣、然氣等燃料，嚴禁使用油；　　2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；　　3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；　　4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放易燃物品；　　5、用氣場所須確保寬敞和通風良好；　　6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管；　　7、人走要熄火；　　8、發現漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣；　　9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。　

海鮮小面蒸煮鍋 立式不銹鋼夾層鍋