牛肉塊雙室真空包裝機 真空包裝機均為腔式結構，由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之間的密封圈組成。上、下真空室一般采用鋁合金鑄造后經銑創加工或不銹鋼薄板經折邊或模壓后焊接平整加工，也有上、下真空室分別采用鋁合金及不銹鋼二種材料組合。鋁合金有普通合金和鋁鎂合金，后者耐酸堿，但成本較高，鋁合金真空室經銑創加工，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好。

 真空包裝機設備的配線：

　　1、機體和真空泵總功率為2KW—6KW(隨著真空泵大小決定功率)，根據此數據選擇適當的電閘和保險絲。

　　2、將機體的電源線接到電閘上，然后將真空泵的電源接到真空泵的電機上。

　　3、接通電源后，打開電源開關，真空泵運轉，如果反轉，則調換三相電源中任意兩相，輸送帶電機和升降電機跟真空泵相序一致。

  牛肉塊雙室真空包裝機 不銹鋼薄板常用厚度為2-4MM，厚度薄真空受壓后容易變形造成焊縫開裂，真空室泄漏，另外，一般在不銹鋼上真空室四周平面上開設密封槽，因受加工工藝影響，其密封槽平整度較差，真空室密封性能相應降低。故有些機型上真空室采用鋁合金鑄造后銑加工密封槽，下真空室采用厚不銹鋼板加工成平板式，取其所長，補其所短。