熏雞腿雙室真空包裝機 真空包裝機均為腔式結(jié)構(gòu)，由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之間的密封圈組成。上、下真空室一般采用鋁合金鑄造后經(jīng)銑創(chuàng)加工或不銹鋼薄板經(jīng)折邊或模壓后焊接平整加工，也有上、下真空室分別采用鋁合金及不銹鋼二種材料組合。鋁合金有普通合金和鋁鎂合金，后者耐酸堿，但成本較高，鋁合金真空室經(jīng)銑創(chuàng)加工，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好。

熏雞腿雙室真空包裝機設(shè)備的配線：

　　1、機體和真空泵總功率為2KW—6KW(隨著真空泵大小決定功率)，根據(jù)此數(shù)據(jù)選擇適當(dāng)?shù)碾婇l和保險絲。

　　2、將機體的電源線接到電閘上，然后將真空泵的電源接到真空泵的電機上。

　　3、接通電源后，打開電源開關(guān)，真空泵運轉(zhuǎn)，如果反轉(zhuǎn)，則調(diào)換三相電源中任意兩相，輸送帶電機和升降電機跟真空泵相序一致。

單室真空包裝機整機由有不銹鋼蓋蓋、真空室、機體電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)等部分組成，下工作室設(shè)有熱壓封口裝置，加熱組件是鎳鉻帶，裝置在膠木熱壓體上與真空室之間絕緣，膠木熱壓架緊貼在氣囊上，熱封前氣囊處于真空狀態(tài)，熱封時，氣囊通過電磁閥與大氣相通而產(chǎn)生壓差，使氣囊變大，加熱頭(鎳鉻帶)上抬，壓緊封口袋，同時加熱，而完成封口。

單室真空包裝機由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統(tǒng)，作執(zhí)行機構(gòu)，真空泵啟動，即可從真空室抽氣，當(dāng)達到預(yù)定的真空設(shè)置，真空泵停止運轉(zhuǎn)，且整個程序轉(zhuǎn)向下一個熱封程序。

不銹鋼薄板常用厚度為2-4MM，厚度薄真空受壓后容易變形造成焊縫開裂，真空室泄漏，另外，一般在不銹鋼上真空室四周平面上開設(shè)密封槽，因受加工工藝影響，其密封槽平整度較差，真空室密封性能相應(yīng)降低。故有些機型上真空室采用鋁合金鑄造后銑加工密封槽，下真空室采用厚不銹鋼板加工成平板式，取其所長，補其所短。

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