低溫肉制品巴氏殺菌機
低溫肉制品巴氏殺菌機
巴氏殺菌
巴士殺菌流水線主要給蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的漂燙設備。
2.主要應用廣，受到眾多食品加工廠的應用，也是當前食品加工處理的設備。
3.巴氏殺菌線整機采用不銹鋼制作，不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易清洗等優點。
4.本機溫度、速度、規格可根據客戶工藝工求而自行設定，全自動滅菌方式使產品規格統一，達到滅菌效果，提高工作效率，告別以前傳統隨意性的滅菌方式，使您的產品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化，為您的提升產品質量的同時可為您節約大量的人工勞動成本。
主要工作原理：
在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏滅菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其殺滅。但經巴氏滅菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
采用食品級材料、無污染。采用304不銹鋼鏈板輸送，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。設備配備上漂負壓帶，可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。
